Ψάχνουμε άτομα που έχουν πάθος με το την ετοιμασία και το σερβίρισμα τροφίμων και ποτών. Αυτά τα άτομα, θα ενταχθούν σε ένα περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς, αυξανόμενες ευθύνες, έχοντας ορθή κρίση και ικανότητα λήψης ορθών αποφάσεων.
Τα άτομα θα πρέπει να μπορούν να λειτουργούν σε ομάδα, να δουλεύουν υπό πίεση και να έχουν οργανωτικές ικανότητες. Στο χώρο αυτό απαιτείται μια ευχάριστη και ευγενική προσωπικότητα, να έχει επικοινωνιακά προσόντα, εχεμύθεια, ηθική και επαγγελματισμό.
