GR
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linkedin

Υλικά:

Σάλτσα:

  • 100g Sainsbury's smooth peanut butter

  • 1 σκ. σκόρδο, πολτοποιημένη

  • 30ml σησαμέλαιο

  • 45ml Sainsbury’s soy sauce

  • 20g μαύρη ζάχαρη Sainsbury’s

  • 15ml άσπρο ξύδι (rice vinegar ή κανονικό)

  • 100ml Sainsbury’s light coconut milk

  • 30ml νερό

  • Προαιρετικά: 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη

Σαλάτα:

  • 300g ψημένο κοτόπουλο, κομμένο σε λωρίδες

  • 250g λάχανο (κραμπί), ψιλοκομμένο

  • 2 καρότα, πολύ ψιλοκομμένα ή τριμμένα

  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές διαγώνιες φέτες

  • Γαρνιτούρα (Προαιρετικά)

  • Λίγα φιστίκια, ψιλοκομμένα

  • Λίγος φρέσκος κόλιανδρος, ψιλοκομμένος

Chicken

Διαδικασία

  • Σε ένα μπλέντερ ή με ένα σύρμα χτυπάμε καλά τα υλικά για την σάλτσα μέχρι να ομοιογενοποιηθούν.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας, περιχύνουμε με την σάλτσα και γαρνίρουμε αν θέλουμε με ψιλοκομμένα φιστίκια και φρέσκο κόλιανδρο!

Νέα & Συνταγές

Λεωφόρος Ελλάδος 1
8020 Πάφος, Κύπρος

+357 26 936 600

[email protected]